Feinste Destillate aus Leidenschaft

Das idyllische Oberwälden liegt am Rande des Schurwalds mit Blick auf den Hohenstaufen bei Göppingen.

In unmittelbarer Nachbarschaft der im 13. Jahrhundert erbauten Nikolauskirche befindet sich das landwirtschaftliche Anwesen der Familie Mühlhäuser. Ursprünglich war die Hofstelle ein Lehen des Klosters Adelberg. Die Familie destilliert seit mindestens fünf Generationen.

Die Streuobstwiesen um das Dorf bilden die Grundlage für unsere sortenreinen Destillate. Neben der großen Anzahl von Obstbränden reift seit dem Jahr 2000 im Gewölbekeller des Hofes ein einzigartiger Whisky. Alle Rohstoffe stammen aus der Region.

Der Whisky lagert in hochwertigen Bourbon-, Weißwein-, Amarone- und Sherryfässern. Besonders der Oberwälder Whisky erfreut sich großer Beliebtheit. Er sechs bis zehn Jahre ausschließlich in Weißwein- und Sherryfässern.

Verwendet wird ein Destillationsgerät der Firma Kothe aus Eislingen mit Holzbefeuerung. Das Holz stammt aus dem eigenen Wald.

Hohe Qualitätsstandards

Goldmedallien

Regelmäßige Teilnahme an der Prämierung des Klein- und Obstbrennerverbandes Nordwürttemberg e. V.. Der Whisky wurde in der Vergangenheit mehrfach mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Whisky Bibel

Hohe Bewertungen in der "Whisky Bible" von Jim Murray seit 2010: "Himmel - destillierte Heuhaufen - ein Aroma, das mich in meine frühe Jugend zurückversetzt. Prächtiges Vollkorn mit lieblicher Süße - frisch von der Mühle - flüchtige Öle verbinden sich mit leicht salzigem Aroma trockener Eiche - so ganz anders - ländliche Perfektion."

Destillata 2013

Teilnahme an der internationalen Destillata 2013 mit Silbermedaille für Oberwälder Whisky: "Finessenreiches Produkt mit leicht grasigen Tönen und Charakter; ausdrucksstark, heftig füllend und kompakt - lang anhaltend."

Aktuelle Termine

Gartenmarkt Rechberghausen
10. + 11. 08. 2024

Regionalmarkt Tübingen
05.10. 2024

Schön & Gut Münsingen
31.10. - 03.11.2024

Weihnachtsmarkt Oberwälden
15.12.2024

Albtrauf-Säckle

Ob als Geschenk oder Mitbringsel vom Urlaub, das Albtrauf-Säckle eignet sich für verschiedene Anlässe. Bestehend aus diversen, hochwertigen regionalen Produkten, repräsentiert es die Erlebnisregion Schwäbischer Albtrauf.

Gin-Säckle

Preis: 12,00 Euro

Schwäbische Wibele (Biskuit-Gebäck) von der Confiserie Bosch, Uhingen
Vollmilch-Schokolade vom Cafehaus Kalik, Gosbach
Erfrischungsgetränk "Moloko" von Moloko, Göppingen
Gin von Gebrüder Elwert Gmbh, Böhmenkirch
wechselnd: Oberwälder Gin von Brennerei Mühlhäuser & Sohn, Wangen-Oberwälden